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[原创]奶业地震，单靠政府监管、流程监管都是不够的我上贴发了一个法国食品卫生“端到端流程”管控的视频。有位朋友回复说这个事情“人为的、故意的”，和流程无关。 我认为楼上的观点可商榷。各种人为的、故意的事情，是需要用管理手段或者其他手段来施控的。因为安然事件，因此SOX法案管控。因为中国屡屡食品卫生安全事件，因此各种监管力量要健全并发挥作用。 同时，我们承认，不是说用了这些管控手段就能把风险杜绝，甚至随时还会有未知的新风险产生，但从概率上和总体上，管理是有效的，会减少负面时间的发生次数和发生危害程度。 同时，我看法国这个视频的最大感受时，食品安全单靠流程监管是不行的，根子靠的是农业产业化、现代化（视频开篇就说这是一个大农业企业）。 因为，单靠国家监管根本就人手不够。从这一点上来讲，一出事就撤政府主管领导的职，他除了确实要负责任之外，也有冤枉之处。一个市就有几十个产业、几万家企业，随便哪个企业有个什么危害公众利益的举动出来，单靠政府的人力哪里管得过来。 要靠越来越多正规企业在自由竞争的透明市场中来优胜劣汰。而有个数据说，中国80%以上的食品是由小于10人的小企业生产的（在一线城市的朋友可能不太感觉到）－－因此，出事情是必然的，不出事是奇怪的。 也许有读者会说三鹿等已经是大企业，请注意，在奶链那端的养草、饲料、奶牛饲养、物流运输等各环节，不是三鹿等大企业在管理。那些奶农并不是三鹿等企业的员工，而是无人监控的农民。我们说的是各个环节的产业化、现代化、大企业化。 我国农业的产业化、现代化是个漫长的进程，其中问题复杂：土地所有权归属、土地兼并管理办法、大企业“看不见的手”的控制力对基层农民的政权组织稳定是否会造成冲击等。好在已经起步，前阵看到报载，重庆作为“和谐城乡”的新特区，已经允许农民以土地使用权作为干股来入股形成大企业。 农业在未来一定会涌现出很多好企业、蓝筹股企业，我看好这个领域的无限增长空间。但具体何时买哪只股票不做推荐。 责编：张赛静  微信扫一扫实时了解行业动态 |
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